На ужине основатель проекта Фархад Нагдалиев лично представит вина «Усадьбы Сенеткх» и расскажет об особенностях терруара и сортах, а шеф-повар гастробара Сергей Демин подберёт гастрономическое сопровождение к каждому из шести вин.

Меню

- Mtsvane Artifact Senetkh, 2022
Риет из форели и желе из огурца 

- Khihvi Artifact Senetkh, 2022
Мусс из фуагра с малиной и розой

- Riesling «Two Oaks» Senetkh, 2022
Салат из слабосоленой форели с авокадо и апельсином

- White Blend «Two Oaks» Senetkh, 2022
Блин с грибной икрой и эспумой пармезан

- Glou-Glou Krasnostop Senetkh, 2022
- Cyclone Saperavi Senetkh, 2022
Говяжьи щечки с овощами гриль

Начало мероприятия: 19:00.
Стоимость на персону: 3 900 руб.

О винодельне:
Сенетх – винодельня, расположенная в 20 км северо-восточнее Анапы, в селе Фадеево, в 3 км. от основного виноградника Сенетх. Автор проекта — Фархад Нагдалиев, винодел — Никита Дубинин.
Общая площадь виноградников составляет примерно 23 га. Основные сорта: мцване кахетинский, хихви, ркацители, вионье, саперави, красностоп золотовский и др.
Винодельня использует современное оборудование. В погребе – бочки разных объемов из итальянского, французского и кавказского дуба, а также из акации.
Вина Усадьбы Сенетх получили высокие баллы авторского гида Артура Саркисяна «Российские вина 2024», а также вошли в 20 лучших тихих белых вин без выдержки Рейтинга российских вин по версии SWN.